汉堡野兽的研磨者最初开始作为一个书面Q&A与谁参与与汉堡人。

这种新的视频版本是一个面试的一部分,另一部分烤。第1集是在我父母的车库里拍摄,而最后四人在我的家乡在办公室拍摄的。

所有的客人并不确切地知道他们会什么要问,或通过放。

但是,嘿,那是在休息,如果你要上汉堡野兽的的磨床。

也许我甚至想确实有一个“好时机”一些小的可能性 - 但我当然有理由知道更好。我也更了解。但是,我径直走进磨床反正。

安东尼·波登

第5集相济冈萨雷斯

关于慈悲冈萨雷斯&雷伊德拉斯Fritas

当我写了一个故事食用南佛罗里达有关Frita古巴。我采访了观音冈萨雷斯和她的丈夫吉诺约雷伊德拉斯Fritas超过2小时。

我们谈到了古巴Frita在迈阿密的历史以及她已故的父亲贝尼托已经开始在古巴原本烧鱼一堆。

这是令人着迷的frita球迷像我一样。

真正引起我注意的是她为家族企业的热情,一些她的父亲在她灌输。

她关心她的客户,大约她销售的产品和这样做的一切,就像她的老男人教她。

你可能不会遇到更诚实,努力工作的餐馆老板不是仁慈冈萨雷斯。

哦,她也得到了幽默的伟大意义这就是为什么我问她是在汉堡野兽的的磨床。

第4集与乔治·莫茨

关于乔治·弗雷德里克&美国汉堡

我通过他的纪录片和书同名,汉堡美国发现了乔治·莫茨

乔治是第一个人的时候,我开始了汉堡野兽博客我通过电子邮件发送的一个,并从那里,我们很快成为朋友。

我把他介绍到的奇妙世界Fritas而他立刻爱上了他们。

乔治是在城里拍摄旅游频道系列汉堡土地所以他停到我家汉堡野兽的的磨床。

第3集与理查德HALES

关于厨师理查德·黑尔斯&Sakaya厨房

我不知道会发生什么事情走进Sakaya厨房在五月下旬2010年。

但直到我第二次去那里,我遇见了厨师理查德·黑尔斯。

我爱上了他的食物,尤其是烤牛肉汉堡和蜜桔肋骨。

我们谈论他日益强大的帝国,但食物背后的人物是复杂的,很自以为是。

它使的汉堡野兽的该磨床另一个伟大的插曲。

EPISODE 2 LEE BRIAN施拉格

关于李布赖恩施拉格与南滩葡萄酒美食节:

李施拉格,南海滩和纽约葡萄酒及美食节,我的导演粘合在我们的互爱融化的小馅饼而我们吃我们的生命中最糟糕的土豆煎饼。

我们遇到的下一次他坚持让我有一个乳蛋饼,我做到了(现在爱)。

但是,这是他的炸鸡,真正让我着迷的爱,你会发现在这一集的汉堡野兽的的磨床。

EPISODE 1 NEDAL AHMAD

关于Nedal艾哈迈德&Ø

我在2010年十一月第一个吃了PINCHO。

我还会见了主人Nedal艾哈迈德说,当他提出把番茄酱在我的热狗同一天。由于他介绍了自己从芝加哥原来是让我觉得不可思议。这是一个很大的禁忌在那个城市。

那一个意见已经引起了他我的永无止境的折磨。

他在接下来的几年建立的关系我造成的邀请是我在汉堡野兽的研磨者第一位客人。

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