我讨论了一些汉堡的历史和分类。一个经常出现的话题是馅饼融化是否被归为汉堡。我一直觉得馅饼就是汉堡。我还认为几乎不可能搞砸一个。
该官方对于侯佩岑熔体成分是相当简单：
- 汉堡肉饼
- 黑麦面包
- 瑞士芝士
- 葱烤
我不能说我永远记得吃不好也无济于事，我已经在许多城市和国家有他们。
我做的奶酪遭遇变化（美国干酪，切达干酪）偶尔在面包（拓荒者），很少对蛋白质（地面火鸡）。
另一件事，最侯佩岑熔体纯粹主义者说，黑麦面包只griddled在不烤平顶。
肉饼熔体味道应该像一个巨大的汉堡和烤奶酪三明治的孩子。
嘿，我就是这么想的!
帕蒂融化历史
不像汉堡或汉堡，在那里你有一堆人自称是创作者的帕蒂熔体是加州的产物。
微小勒拥有比夫链和微小勒餐馆在1940年代后期和50年代。
在那里，肉饼熔体首次亮相。
微小的传递在1959年，但他的儿子比夫（灵感的餐馆名称）现在拥有的Du-Par的链（一个漂亮的平均侯佩岑熔体在菜单上）。
他的孙女詹妮弗是一名前行政总厨的沃尔夫冈·帕克。
虽然我还没有碰到过的配方微小勒的原始帕蒂融来的，我没有找到一个对帕蒂熔体詹妮弗在沃尔夫冈帕克的服务。
记得，乞丐不能挑肥拣瘦。
酷的事实
在野兽男孩的1994年专辑封面病传播摘自布鲁斯·戴维森1964年为《君子》杂志拍摄的小奈勒的照片。
JENNIFER NAYLOR'S PATTY MELT食谱
PATTY MELT成分
- 两汤匙黄油软化
- 4片黑麦面包
- 盐和现磨的胡椒粉
- 1 1/2磅新鲜接地轮（分割并成形为椭圆形2个汉堡）
- 一汤匙橄榄油
- 一个红色的小洋葱去皮，切成圈
- 2至3片的瑞士奶酪
PATTY MELT说明
- 融化黄油，平顶铛/可观的铸铁煎锅烤面包黑麦面包片。
- 赛季汉堡W /椒盐，然后在平顶烧烤。
- 把汉堡煮到三分熟或想要的熟度。
- 把橄榄油的干锅，烧烤店洋葱，直到焦糖。
- 熔体瑞士奶酪片在每个汉堡包。
- 通过将干酪汉堡包在一个切片中的每一黑麦面包，顶部焦糖洋葱，然后剩余的黑麦面包片组装小馅饼熔体。
帕蒂熔体历史来源：吃货，汉堡薯条和约翰T.边缘，詹妮弗·内勒＆ 我的脑子
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大方黄芥末是必须的。这需要到另一个层次和莳萝泡菜就在身边
芥末吗?你想在这里挑起战争吗?
多年来，友好的餐厅是我去到的地方帕蒂融化。最近，我下令一个在友好的，被告知这是从菜单中删除，但厨师手头上的成分和技术诀窍，所以我可以有，如果我特别下令关闭他的菜单。任何想法，为什么友好的去除从排队这一标志性的三明治？
我希望一些国家的快餐店会提供肉饼融化。
我们都可以做，在我们的生活中多了几分帕蒂熔体的行动。
那里曾经是我的妈妈和爸爸的房子有一个肉饼双饼融化，并把切粒绿橄榄一侧有黄色干酪，另一侧与Swilss奶酪和烤洋葱和大蒜在厚黑麦面包棒。从未有过这样的，因为，但它是SOOOO好。
什么城市是这？