佛罗里达州西迈阿密的拉帕尔马

拉帕尔马以油条、热巧克力和Croquetas闻名

在我们进入拉帕尔马的美食之前,我们先来谈谈这座建筑的历史。

拉帕尔玛历史

1953年,汉堡王还是英斯达汉堡王该公司将在杰克逊维尔(Jacksonville)开设第一家餐厅。1954年,Insta上的新汉堡王理念通过两家特许经销商传到了迈阿密。迈阿密的第二家分店将位于西南第八街6091号。到1974年12月,该房产的租约到期。这座大楼空置了几年。

拉帕尔马,以前的汉堡王二号
汉堡王大厦,1974年7月迈阿密先驱报

这家餐厅将以“北极星”(Polaris)的名字重新开张,这是一家古巴餐厅。北极星是费利佩·瓦尔斯不断壮大的古巴迈阿密餐厅帝国的一部分,包括Casa Juancho, El Cid, La careta, Trianon和凡尔赛宫。仍然有一些人相信北极星的名字是Aqui我Quedo因为其中一面墙上的壁画。名字会改为拉帕尔玛它现在仍然被称为,但即使在当时它也是24小时开放的。

北极星的餐厅

拉帕尔玛的回忆

我对拉帕尔马最古老的记忆就是家人一起吃油炸食品,炸丸子,油条(油炸面团上撒糖)和热巧克力。拉帕尔马以炸丸子和Frita古(古巴风格汉堡),又名fritas。就炸丸子而言,它们和凡尔赛宫著名的火腿炸丸子一模一样。如果你喜欢这些,你也会喜欢这些。没吃过凡尔赛的炸丸子?你还在等什么?

当我还是个孩子的时候第一次吃油炸玉米卷海亚利亚的摩洛城堡,我有点担心。我从没见过或听说过油炸玉米卷。我父亲告诉我这是古巴汉堡,但它看起来肯定不像我以前见过的任何汉堡。我掀起上面的圆面包看看发生了什么。

我看见这些小土豆不幸的是,有些地方还提供土豆条罐头)、洋葱(通常生吃),番茄酱(有时)和奶酪(如果你要求,但不是必须的)。当我看到肉饼本身时,我不知道该怎么想。

我爸爸咬了一口,说很好吃。我觉得如果我不试一试的话会让他失望的。所以我照做了,然后上钩了……这让我们回到拉帕尔马的速度。

我一直都很喜欢拉帕尔马的油炸肉饼,尽管它更像肉饼,而不是我习惯的烤盘上的碎牛肉。他们还会做切成丝的土豆,这总是一件好事。

拉帕尔马最棒的地方是什么?他们的电梯窗和户外座位区24小时开放。

拉帕尔马食物图片


咖啡馆反对全球
油炸饼
Croquetas
Frita古

评论!